Ramazan ayı içindeyiz ve her akşam birkaç çeşit yemek yapmak zorundayız. Ramazanda çok daha çeşitli ve lezzetli yemekler yapmak istiyoruz. Bunun için bazen sıkıntıya düşüyoruz ve yemek tarifi bulmakta zorlanıyoruz. Tabi bütün bu tarif bulma sıkıntıları mazide kaldı artık internet var!

MALZEMELER: -10 bardak et suyu -250 gr. kıyma -1 avuç maydanoz yaprağı -3 diş sarımsak -2 soğan -2- 3 bardak yoğurt -2 kaşık yağ -1/4 paket hazır erişte makarna -1 kaşık salça -2 kahve kaşığı kuru nane -1 kahve kaşığı kırmızı biber -Tuz, karabiber YAPILIŞI: 1- Kıyma, tuz, karabiber, kıyılmış maydanoz yoğrulup, fındık büyüklüğünde yuvarlanıp, [...]

MALZEMELER: -10 bardak et suyu -Yarım bardak pirinç -1,5 çorba kaşığı un -1 yumurta -2 bardak yoğurt -2 çorba kaşığı yağ -2 kahve kaşığı kuru nane -1 kahve kaşığı kırmızı biber -Tuz YAPILIŞI: 1- Pirinç ayıklanıp yıkanır. Et suyunda iyice haşlanır. 2- Yoğurt, un ve yumurta çarpılıp, et suyu ile sulandırılır. 3- Kaynamakta olan pirince [...]

MALZEMELER: -10 bardak et suyu -3 çorba kaşığı un -2 çorba kaşığı yağ -4- 5 soğan -1 bardak süt -1 yumurta sarısı -1- 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri, -Tuz YAPILIŞI: 1- Soğan rendelenir, yağ ile tencerede pembe kavrulur. 2- Un konur, biraz daha karıştırılır. 3- Et suyu ilavesi ile pişirilir. 4- Kaşık yardımı ile [...]

MALZEMELER: -10 bardak et suyu -1,5 çorba kaşığı yağ -1,5 çorba kaşığı un -1- 2 soğan -3 patates -1 bardak süt -1 yumurta sarısı -Tuz YAPILIŞI: 1- Rendelenmiş soğan yağ ile pembe kavrulur. Un katılır. Biraz daha çevrilir. 2- Rendelenmiş patates et suyu konup iyice pişirilir. 3- Tel süzgeçten geçirilir. Tuz atılır. 4- Yumurta sarısı [...]