MALZEMELER:
-1,5 su bardağı irmik (orta kalınlıkta)
-1 küçük paket margarin (125 gr.)
-1 su bardağı şeker (ayrıca 2 çorba kaşığı demlendirme için)
-1 çorba kaşığı çam fıstık
-1 su bardağı süt
-1 su bardağı su
YAPILIŞI:
1- Yağ eritilip irmik konur. Hafif ateşte pembe kavrulur. Fıstık ilave edilir. Birkaç kere daha çevrilir.
2- Su, süt, şeker konup karıştırılır. Kapak kapatılıp hafif ateşte suyu çektirilir.
3- 15- 20 dakika bekledikten sonra karıştırılıp 2 çorba kaşığı şeker serpilir. Demlenmesi için kapak kapatılır.
